مشروبات تخفض مستوى الكوليسترول
يتطلب تنظيم ارتفاع الكوليسترول في الدم قدراً كبيراً من العناية في النظام الغذائي، وارتفاع الكوليسترول علامة تحذيرية للعديد من المضاعفات الصحية مثل أمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية ومرض السكري، ويمكن تنظيم مستوى الكوليسترول في الجسم بتناول بعض المشروبات التي يمكن أن تساعد في خفض مستواه المرتفع.
ومن المشروبات التي تساعد على تخفيضه في الدم:
خفض الكوليسترول.. حليب الشوفان
يساعد حليب الشوفان في التخفيض المستمر له على الرغم من أن الشوفان يساعد في إدارة الكوليسترول، فقد وجد أن حليب الشوفان أكثر فعالية.
يقال إن كوباً واحداً من حليب الشوفان يحتوي على 1.3 غرام من بيتا جلوكان يوصى باستهلاك 3 غرامات من بيتا جلوكان يومياً للتحكم في ارتفاعه.
خفض الكوليسترول.. الشاي الأخضر
من المعروف أن مادة الكاتشين المضادة للأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر تعمل على خفض مستوياته الضار، كوب واحد من الشاي الأخضر يحتوي على أكثر من 50 ملغ من مادة الكاتيكين.
ومن المعروف أن الشاي الأخضر له العديد من الفوائد الصحية، فهو يخفض مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة في الكوليسترول بنسبة 16% إذا تم تناوله بانتظام لمدة 12 أسبوعاً، وكشفت دراسة بحثية تستند إلى ذلك أن 240 شخصاً تناولوا مكملات تحتوي على مقتطفات من الشاي الأخضر والأسود لمدة 12 أسبوعاً شهدوا انخفاضاً في نسبة قدرها 16%.
حليب الصويا..
السبب في احتواء الصويا على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة، يجعلها خياراً غذائياً مثالياً لمن يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، من أجل التحكم في ارتفاعه وكبديل صحي لمنتجات الألبان عالية الدسم ، يمكن للمرء التحول إلى حليب الصويا والكريمات.
كما ثبت علمياً أن تأثير بروتين الصويا مفيد لأولئك الذين يعانون من أمراض القلب.
عصير الطماطم..
من المعروف أن اللايكوبين الموجود في الطماطم يزيد من مستويات الدهون في الجسم ويقلل من مستوى البروتين الدهني منخفض الكثافة فيه.
وفقاًلدراسة بحثية ، “كان للتناول الغذائي المرتفع لمنتجات الطماطم تأثيرات واقية من تصلب الشرايين ، فقد قلل بشكل كبير من مستوياته الضارة ، وزاد من مقاومة LDL للأكسدة لدى البالغين الأصحاء الذين يعانون من الكوليسترول في الدم.”
المصدر: وكالات
