ببتيدات صفار البيض تقلل من الإجهاد التأكسدي

يُعَدُّ البيض من المصادر الغذائية التي يستهلكها الإنسان منذ آلاف السنين، وله أنواع عدّة، ولكن يُعدُّ بيض الدجاج أكثر شيوعاً،…