طريقة عمل بطاطا بالفرن

بطاطا صحية في الفرن هي من الغذاء الصحي وتصلح أن تكون اكلات رجيم، تُشبه في طريقتها صينية خضار تقليدية ولكنها تتميز باحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية لأخرى المفيدة للجسم وعدم احتوائها على كمية كبيرة من الدهون، من الممكن أن تؤكل دجاج بالفرن أو أنواع السلطات المحتلفة مثل سلطة الذرة أو سلطة سيزر.. إليكم طريقة تحضير بطاطا بالفرن:

مقادير بطاطا بالفرن:

ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة ثوم مهروس
ملعقة كبيرة حبق طازج مفروم
ملعقة كبيرة إكليل الجبل طازج مفروم
ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم 0.5
ملعقة صغيرة شطة ملح وفلفل
4 حبّات بطاطس، مكعبات

طريقة عمل بطاطا بالفرن:

1- حمّي الفرن على 245 درجة مئوية.
2- في وعاء كبير، امزجي الزيت والثوم والحبق وإكليل الجبل والبقدونس والشطة والملح والفلفل، اخلطي جيدًا، 3- ثم أضيفي مكعبات البطاطس، وقلّبي حتى تغطي التتبيلة كل المكعبات من كل الاتجاهات. ضعي البطاطس في طبقة واحدة في صينية.
4- ادخليها الفرن لمدة 30 دقيقة مع التقليب كل حين وآخر وتقدم ساخنه كصينية خضار سهله ولذيذه.

أما طريقة عمل البطاطا بالجبن..

مقادير البطاطا بالجبن:

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4 فص ثوم مفروم
½ ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 بطاطس مقطعة أصابع
كوب جبن شيدر مبشور
2 ملعقة كبيرة كريمة حامضة

التحضير:

في وعاء صغير، اخفقي زيت الزيتون مع الثوم، رقائق الفلفل الأحمر، الملح والفلفل.
وزعي البطاطس في صينية الفرن المجهزة ثم اثني جميع جوانب ورق القصدير الأربعة.
اسكبي خليط زيت الزيتون فوق البطاطس، اثني جوانب القصدير فوق البطاطس الودجز حتى تغطيها تماماً وأحكمي إغلاق الورق جيداً.
ضعي الصينية في الفرن واخبزيها حتى تصبح البطاطس طرية، حوالي لمدة 30-35 دقيقة. رشي الجبن على الوجه ثم اشويها لمدة 2-3 دقائق، أو حتى يذوب الجبن تماماً وتصبح البطاطس مقرمشة.
قدميها فوراً، وزينيها بالكريمة الحامضة.