بريطانيا.. ارتفاع سعر السكر يترك طعماً مراً
أدى ارتفاع سعر السكر وزيادة تكاليف التصنيع إلى حدوث قفزة في أسعار الشوكولاتة والحلويات والمشروبات الغازية في بريطانيا، فيما ارتفعت أسعار الفواكه والخضار مع تقلص التوافر بسبب ضعف المحاصيل في أوروبا وشمال أفريقيا.
امتعاض بسبب سعر السكر..
وقالت هيلين ديكنسون الرئيسة التنفيذية للائتلاف البريطاني للبيع بالتجزئة: “لم يصل التضخم في أسعار المتاجر بعد إلى ذروته، ومع اقتراب عيد الفصح، أثار ارتفاع سعر السكر إلى جانب ارتفاع تكاليف التصنيع امتعاض بعض العملاء، إذ ارتفعت أسعار الشوكولاتة والحلويات والمشروبات الغازية في مارس/آذار”.
وأضافت: “ارتفعت أسعار الفواكه والخضار مع تدهور المحاصيل في أوروبا وشمال أفريقيا، وأصبحت الواردات أكثر تكلفة بسبب ضعف الجنيه الاسترليني، وتوافرت بعض الصفقات الأفضل في غير الأغذية، إذ قدم تجار التجزئة حسومات على منتجات الترفيه المنزلي والأجهزة الكهربائية”.
سعر السكر والأغذية..
بدوره أشار رئيس البيع بالتجزئة لدى “نيلسن آي كيو” مايك واتكينز إلى أن التضخم لا يزال يؤثر في القدرة الشرائية للمتسوقين، وستضيف زيادة فواتير الطاقة اعتباراً من أبريل/ نيسان القادم مزيداً من الضغط، وقال: “منذ ارتفاع أسعار الأغذية والسكر، شهد البائعون بالتجزئة زيادة في الإقبال لكن بإنفاق أقل على السلة الغذائية، إذ يدير المتسوقون فواتيرهم الغذائية الأسبوعية من طريق شراء منتجات أقل خلال عدد أكبر من الزيارات ويبحثون عن أدنى الأسعار، ومع اقتراب عيد الفصح، سيقدم بعض البائعين بالتجزئة أيضاً حسومات وعروضاً ترويجية لتشجيع العملاء على الإنفاق”.
وفي هذا الإطار كشف مكتب الإحصاءات الوطنية الأسبوع الماضي أن معدل التضخم في المملكة المتحدة ارتفع بشكل غير متوقع من 10.1% في يناير/ كانون الثاني إلى 10.4% في فبراير/ شباط إذ دفع نقص الخضار أسعار الأغذية إلى أعلى معدل لها منذ أكثر من 45 سنة.
لوم على شركات الأغذية..
وألقت “يونايت” (وهي أكبر نقابة في بريطانيا) باللوم على شركات الأغذية وجهات بيعها بالتجزئة في تمرير زيادات الأسعار إلى المتسوقين رغم الأرباح المستمرة، فيما أظهر تقرير صادر عن هيئة إدارة الاضطرابات الهضمية في المملكة المتحدة أن أزمة تكلفة المعيشة أعلى لأولئك الذين يتبعون نظاماً غذائياً خالياً من الغلوتين، بما في ذلك أولئك الذين يعانون من الاضطرابات الهضمية.
أرخص رغيف..
وفقاً للتقرير يمكن أن تفوق الزيارة الأسبوعية لمتجر للطعام الخالي من الغلوتين تكلفة بنسبة 20% متجر الطعام القياسي، فأرخص رغيف من الخبز الخالي من الغلوتين يكلف 7.2 ضعف تكلفة أرخص رغيف يحتوي على الغلوتين، وتفوق الأسعار في المتاجر هذا الشهر بنسبة 8.9% ما كانت عليه قبل سنة، بزيادة قدرها 8.4 % في فبراير/ شباط الماضي، وفق مؤشر الائتلاف البريطاني للبيع بالتجزئة “نيلسن” للأسعار في المتاجر.
وتسارع معدل التضخم الكلي في أسعار الأغذية إلى 15 في المئة، ارتفاعاً من 14.5 في المئة الشهر الماضي، في حين يزيد سعر الأغذية الطازجة الآن بنسبة 17 في المئة مقارنة مع مارس/ آذار الماضي وهذا أعلى مستوى على الإطلاق.
