مطعم سوري في دبي يتصدر قائمة أفضل مطاعم الشرق الأوسط
تصدر المطعم السوري “أورفلي بروز بيسترو” في دبي، والذي يديره 3 أخوة من سوريا، قائمة “أفضل 50 مطعماً في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا”.
ويتمتع المطعم السوري “أورفلي بروز” بقائمة غنية بأشهى الأطباق التي تحتفي بالمطبخ الحلبي، وتجمع بين الطابع الشرق أوسطي، والتعددية الثقافية، والحضارة المميزة لدبي.
Orfali Bros owner says topping Mena's 50 Best list 'is scary' https://t.co/qOdSBgbhVz pic.twitter.com/KyCBEefAy5
— Dubai | دبي (@DubaiTrends) January 31, 2023
المطعم السوري “أورفلي بروز” يتصدر
تصدرت دولة الإمارات العربية المتحدة القائمة مع احتضانها لـ18 مطعماً فائزاً، وتلتها “إسرائيل” بـ7 مطاعم، فيما دخل لبنان القائمة بـ3 مطاعم.
وجاء مطعم “فخر الدّين” بالمرتبة الثامنة لجائزة “أفضل مطعم في الأردن”، بينما حصل “زوبا” (الزمالك) على المرتبة التاسعة لجائزة “أفضل مطعم في مصر”.
وحصد مطعم “أورفلي بروز بيسترو” في دبي، ويُديره ثلاث أخوة من سوريا، على المركز الأول في القائمة.
وكانت جائزة “Art of Hospitality Award”، التي تهدف إلى تكريم التميز في مستوى خدمات المطاعم، وتجارب تناول الطعام، من نصيب مطعم “أم شريف” في بيروت، والذي احتل المرتبة العشرين ضمن القائمة.
وتم تكريم الشيف التنفيذي والمؤسس المشارك لمطعم “زوبا” المتخصّص في أطباق الفلافل، مصطفى الرفاعي، بجائزة “Estrella Damm N.A. Chefs’ Choice Award”، والتي تهدف إلى تكريم الشيف الذي ينجح في إحداث الأثر الإيجابي الأكبر على مجتمع الطهي في المنطقة.
وقال مدير المحتوى لدى قائمة “أفضل 50 مطعماً في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا”، ويليام درو في بيان: “يسرنا وجود مطاعم من 14 مدينة مختلفة ضمن القائمة، ما يعكس التنوع الكبير والإرث العريق الذي تتمتع به المنطقة في هذا المجال”.
وطغى الحماس على مشهد الطّعام مجدداً مع الإعلان عن المطاعم المُتوّجة خلال حفل توزيع جوائز “أفضل 50 مطعمًا في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا” لعام 2023.
- “أورفلي بروز بيسترو”، دبي
- “تريسيند ستوديو”، دبي
- “Fusions by Tala”، المنامة
- “أوسيانو”، دبي
- “3 فلس”، دبي
- “جورج أند جون”، تل أبيب
- “كينويا”، دبي
- فخر الدين، عمّان
- “زوبا” (الزمالك)، القاهرة
- “مونرايز”، دبي
المصدر: وكالات
صفحتنا على فيس بوك – قناة التيليغرام – تويتر twitter
