فاكهة البوملي: مصدر مهم للعناصر الغذائية.. ما هي فوائدها؟
تندرج البوملي ضمن فئة الفواكه الحمضية كبيرة الحجم، وتنمو بشكل خاص في الدول الآسيوية، أبرزها الصين واليابان، وشكلها شبيه قليلاً بشكل الإجاص.
إذ إن القشرة الخارجية لهذه الفاكهة تكون سميكة، ولها لون أخضر أو أصفر، وطعمها أشبه بفاكهة الزنباع، لكنه قليل المرارة، وحسب المجلة الطبية “healthline”، يمكن استهلاك فاكهة البوملي لتحصيل فوائدها العديدة، سواء تلك المتعلقة بالصحة، أو الأخرى التي لها علاقة بالجمال، وذلك لاحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
تحتوي فاكهة البوملي على نسبة معتدلة من السعرات الحرارية، إذ إن الحبة الواحدة (610 غرامات) تمدّ الجسم بما يعادل 231 سعرة حرارية فيها، ولا تحتوي على أية نسبة من الدهون، كما أن هذه الفاكهة الحمضية تحتوي على نسب مهمة لكل من البروتين، والكربوهيدرات، والألياف الغذائية، والنحاس، والبوتاسيوم، وفيتامين ج، والثيامين، والريبوفلافين.
إضافة إلى أن البوملي تعد أحد أهم أنواع مضادات الأكسدة، بفضل النسبة الكبيرة من فيتامين سي التي تحتويها، إذ إن حبة واحدة منها تكفي لحماية مناعة الجسم عدة أيام، ويساعد تناول فاكهة البوملي في توفير نسبة كبيرة من حاجيات الجسم للألياف الغذائية، إذ إن الحبة الواحدة تحتوي على 6 غرامات، فيما يحتاج الجسم في اليوم الواحد إلى 25 غراماً، ولأن الالياف التي تحتويها قابلة للذوبان، فإنها تساعد على تسهيل عملية خروج فضلات الجسم، خصوصاً في حالة الإصابة بالإمساك.
كما أن هناك فوائد أخرى للألياف، أبرزها تغذية البكتيريا الصحية للأمعاء، وتحسين كثافة العظام، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، ثم الحفاظ على رشاقة الجسم، وإنقاص الوزن، لأنها تساعد على الشعور بالشبع مدة طويلة.
تحارب الجذور الحرة المسببة للسرطان..
تعتبر فاكهة البوملي مصدراً جيداً لمضادات الأكسدة، التي يمكن أن تساعد في منع وعكس الضرر الخلوي الناجم عن نمو الجذور الحرة في الجسم، التي تسبب مرض السرطان بمختلف أنواعه.
إذ إن نوع مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها البوملي، وهي “نارينجينين ونارينجين”، تساعد في الوقاية من أمراض عدة مزمنة وخطيرة، إضافة إلى علاج الالتهابات.
تقي من النوبات القلبية وتخفض مستوى الكوليسترول في الجسم..
يساعد استهلاك فاكهة البوملي في تعزيز صحة القلب، والوقاية من النوبات القلبية، عن طريق خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الجسم، وذلك بفضل محتواها العالي من مضادات الأكسدة، والبوتاسيوم.
إذ وجدت دراسة أجريت على الفئران، واستمرت 21 يوماً، أن تلك التي كانت تستهلك البوملي قلّت مستويات الدهون الثلاثية لديها بنسبة تصل إلى 21%، والكوليسترول الكلي بنسبة تصل إلى 6%، والكوليسترول الضار بنسبة تصل إلى 41%.
تقلل ظهور علامات الشيخوخة وتحارب البكتيريا والفطريات..
تساعد العناصر الغذائية التي تتوافر في البوملي بمحاربة ظهور علامات الشيخوخة المبكرة، إذ إن فيتامين سي ومضادات الأكسدة تمنع تلف الجلد بسبب نمو الجذور الحرة الضارة، ما يعطي مظهراً أكثر شباباً، كما أن تناول هذه الفاكهة يقلل من فرصة تغير لون الجلد، بسبب ضعف الدورة الدموية، خصوصاً بالنسبة للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني، علاوة على ذلك، فإن الزيت العطري من قشر البوملي يعتبر غنياً بمضادات الأكسدة التي تقلل من إنتاج الميلانين في الجلد، ما يساعد على منع تغير لونها بفعل البقع الشمسية.
كما يمكن استعمال الزيت العطري الأساسي المستخرج من فاكهة البوملي من أجل محاربة البكتيريا والفطريات، إذ أثبتت دراسات عدة أنه أكثر فاعلية من زيت البرتقال أو الليمون، ومن السهل إضافة البوملي إلى نظامك الغذائي، إذ يمكن استهلاك حباتها الطازجة التي تباع في الأسواق، أو استهلاكها مجففة، إذ يتم استعمالها بهذه الطريقة غالباً من أجل تزيين قوالب الكيك، أو في صناعة الحلويات الآسيوية منها على وجه الخصوص، فيما يمكن إضافة عصير البوملي للسلطات بديلاً لليمون، إذ إنه يعتبر بديلاً جيداً، ويعطي نكهة مختلفة ولذيذة.
