طبيعي وصحي.. ريجيم القهوة الخضراء لإنقاص الوزن
هل يمكن لوصفات ريجيم القهوة الخضراء إنقاص الوزن بشكل طبيعي وصحي؟ هل هناك أدلة كافية تثبت فعالية تلك الحبوب كمكملات غذائية صحية للتخسيس?.
ربما سمعت عن الجدل الطبي حول الإفراط في شرب الكافيين على المدى الطويل، فهل ريجيم القهوة الخضراء أثبت عكس ذلك؟ نجيب اليوم على كافة الأسئلة حول نظام الدايت هذا، بعض الوصفات المجربة لخسارة الوزن، فوائده وأضراره، وكيفية الاستفادة منه.
ريجيم القهوة الخضراء
يتم استخلاص البن الأخضر من حبوب القهوة التي لم تتعرض إلى عملية التحميص، بحيث لا تفقد الحبة إلى مُركباتها المعروفة باسم أحماض الكلوروجينيك. تلك الأحماض لها تأثيرات مضادات الأكسدة التي تساعد على خفض ضغط الدم وإنقاص الوزن بفاعلية.
وبسبب فقدان القهوة لتلك الأحماض عند تحميصها، نجد أن مشروب القهوة العادي ليس له نفس تأثير القهوة الخضراء (الحبوب غير المحمصة) في فقدان الوزن.
كذلك، ضع في اعتبارك أن القهوة الخضراء غير المحمصة تحتوي أيضاً على نسبة من الكافيين قد تصل إلى 17٪، لذلك احذر الإفراط في تناولها خلال اليوم الواحد.
ويعتبر دايت القهوة الخضراء من أفضل الطرق الفعالة لإنقاص الوزن، إذا تم دمجه داخل الوجبات الثلاث الرئيسية في نظام غذائي متوازن كما يلي:
- قبل الإفطار: فنجان صغير من البن الأخضر.
- الإفطار: 3 ملاعق فول بزيت الزيتون أو بيضة مسلوقة + جبن قريش + ثمرة فاكهة (يمكن الاستعانة بمكونات رجيم الفواكه).
- الغداء: شوربة مشروم بالخضروات + طبق سلطة كبير + 2:3 ملاعق أرز أو مكرونة + نوع بروتين مسلوق أو مشوي (سمك، دجاج منزوع الجلد، أو لحم خالِ من الدهون).
- قبل العشاء: فنجان قهوة خضراء صغير.
- العشاء: طبق سلطة كبير + زبادي دايت بالشوفان.
طريقة التحضير
إعداد فنجان القهوة الخضراء يعتبر من أكثر الطرق البسيطة للتحضير في المنزل، إليكم أسهل طريقة لعمل القهوة الخضراء في المنزل، سواء من خلال حبات قهوة كاملة أو مسحوق مطحون:
- نغسل حبوب القهوة الخضراء بالماء جيداً، ونتركها لتجف.
- في المطحنة الكهربائية، قم بطحن بعض حبات القهوة الخضراء الطازجة إلى أن تصبح ناعمة.
- يمكن الاستغناء عن الخطوتين السابقتين في حالة استخدام مسحوق القهوة الخضراء الجاهز.
- ضع الماء في قدر على نار عالية، ثم أضف القهوة المطحونة ونتركهم بضع دقائق حتى الغليان.
- نخفف الحرارة ونترك المزيج على النار لمدة 15 دقيقة.
- يترك الخليط بعد ذلك 10 دقائق، ثم تصفيته ليقدم كمشروب دافئ ولذيذ.
- كما يمكن تناوله بارداً، وهنا يترك الخليط لمدة لا تقل عن ساعة ثم تصفيته.
- في المرحلة الأخيرة، يمكن إضافة عسل نحل أو سكر دايت حسب الرغبة.
خسارة الوزن
قد يساعد ريجيم القهوة الخضراء على التخلص من الوزن الزائد، لكن أغلب خبراء التغذية أجمعوا أن هذا الأمر يتعلق باتباع نظام غذائي صحي متوازن، مع الالتزام بممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
حيث أفاد بعض الباحثين بأن مستخلص القهوة الخضراء يمكنه خفض وزن الجسم من 1-8 كيلوغرامات في الأسبوع.
إقرأ أيضاً: ريجيم البرتقال.. أفضل دايت لإنقاص الوزن
تابع المزيد من الأخبار والمقالات التي تهمك عبر صفحاتنا على الفيسبوك –تلغرام –تويتر
المصدر: العين
