اليابان تتيح خدمة “التخلي عن وجبة الطعام” في الطائرة
بدأت شركة الخطوط الجوية اليابانية منذ ديسمبر/ كانون الأول الماضي بتقديم خدمة التخلي عن وجبة الطعام في جميع رحلاتها، حيث يمكن للركاب اختيار خيار “عدم الحاجة إلى وجبة”.
خيار التخلي عن وجبة الطعام..
وأفادت تقارير إعلامية أن شركة الطيران اليابانية تقوم بتقديم تبرع لمشروع لمكافحة الجوع في الدول النامية بدلاً من تقديم وجبة الطعام على متن طائراتها، حيث يمكن أن يساعد “خيار عدم الحاجة إلى وجبة طعام” على الحد من إهدار الطعام، كونه يتم إعداد قوائم الطعام قبل الرحلة الجوية، وبطبيعة الحال يتم التخلص تلقائياً مما لا يتم استهلاكه على متن الطائرة.
ورغم أن رد فعل ركاب الطائرات اتسم حتى الآن بالفتور تجاه الفكرة أشارت الشركة إلى أنها توفر حالياً بضع وجبات، حيث يختار راكبان إلى ثلاثة من مئات الركاب عدم الحاجة إلى الوجبة لكنها تتوقع تحقيق توفير كبير في الوجبات مع مرور الوقت.
يذكر أن الخطوط الجوية اليابانية ليست الوحيدة التي تقدم عرض عدم تقديم الوجبة، ففي الخريف الماضي، طبقت شركة “دلتا أيرلاينز” الأمريكية خياراً مماثلاً لرحلات جوية معينة من درجة رجال الأعمال، حيث اختار عدد ضئيل من ركاب رحلات الشركة خيار عدم الحاجة إلى الوجبة، وحسب تقرير أعدته شبكة “سي إن إن”، فقد استغنى الركاب وسطياً عن /1000- 1500/ وجبة شهرياً.
خيارات جزئية..
في هذا السياق تقدم مجموعة لوفتهانزا “التي تضم لوفتهانزا، وسويس إير والخطوط الجوية النمساوية”خيارات جزئية من وجبات “الطلب المسبق”، وقال متحدث باسم المجموعة: “على سبيل المثال، يمكن للركاب الذين قاموا بحجز رحلة قصيرة ومتوسطة المسافة أن يطلبوا عبر شبكة الإنترنت خلال /36/ ساعة قبل الإقلاع الحصول على منتجات طازجة، والهدف هو التخطيط بأكبر قدر من الدقة لاحتياجات الرحلة الجوية من الطعام للحد من إهدار الطعام.
وتقوم شركة “توي فلاي” الجوية بإعداد الوجبات الساخنة مسبقاً، ما يعني أنه سيتم طهيها حسب الطلب، وستتبرع الشركة بالأطعمة غير المستخدمة قبل فترة قصيرة من انتهاء صلاحيتها.
وأشارت بيانات الاتحاد الدولي للنقل الجوي “إياتا” إلى أنه خلال عام 2018، زاد عن الطائرات /6.1/ مليون طن من بقايا الطعام، ومن هذه الكمية، ما لا يقل عن 20% أو /1.2/ مليون طن من الوجبات والمشروبات التي تم التخلص منها.
المصدر: الاقتصادية
