اهلا بالقهوة والمتة ..الكافيين يحارب السمنة!!

الوسط -midline-news:
أشار العلماء إلى أن شرب أربعة أكواب من القهوة يوميا خلال فترة الأعياد يمكن أن يمنع اكتساب وزن زائد بعد التهام الدهون والسكر غير الصحيين خلال المناسبات الاحتفالية.

وتوصلت دراسة حديثة إلى أن الكافيين يحد من امتصاص الدهون بنسبة 22% ويقلل زيادة الوزن بنسبة 16%.

وأجريت الدراسة على الفئران، ووجد العلماء من جامعة إلينوي أن الكافيين يحد من زيادة الوزن وإنتاج الكوليسترول، على الرغم من اتباع نظام غذائي غني بالدهون والسكر.

ووقع تغذية الفئران بنظام غذائي “معتدل” من الكربوهيدرات، حيث تتراوح الكميات بين 40% و45%، بالإضافة إلى 15% من البروتين، لمدة أربعة أسابيع.

كما قدم الفريق شاي المتة للفئران، وهو مشروب ساخن من فئة المنبهات غني بالكيمياء النباتية والفلافونويد والأحماض الأمينية المستهلكة كمنشط في جنوب شرق أمريكا اللاتينية ومناطق بلاد الشام.

وتتراوح كمية الكافيين لكل كوب شاي ما بين 65 إلى 130 ملليغرام، مقارنة بـ30 إلى 300 ملليغرام من الكافيين في فنجان من القهوة المخمرة، وفقا للدراسة.