داش دايت “DASH Diet” لخفض ضغط الدم.. ما هو؟
قدم المعهد القومي للتغذية والتابع للهيئة العامة للمستشفيات والمعاهد التعليمية بوزارة الصحة والسكان نصائح مهمة عن الداش دايت “DASH Diet”.
وأوضح المعهد أن نظام الداش، هو نظام غذائي لخفض ضغط الدم أو التحكم ويشجع نظام داش على تناول الأطعمة الغنية بالمعادن الهامة مثل الماغنسيوم والبوتاسيوم مثل الخضروات والفاكهة والكالسيوم مثل اللبن ومنتجاته بالإضافة إلى تناول الألياف الغذائية الموجودة في الحبوب الكاملة والخضروات والفاكهة.
كما أنه يشجع على الإقلال من تناول الحلويات والسكريات بالإضافة إلى الإقلال من تناول الملح والأطعمة المملحة.
وأشار المعهد أن نظام الداش دايت “DASH Diet” الغذائي يتمثل في:
تناول من ٦ الى وحدات من الحبوب الكاملة ومنتجاتها يومياً
تناول من ٤ الى ٥ وحدات من الخضروات يومياً
تناول من٤ الى ٥ وحدات من الفاكهة يومياً
تناول من ٤ الى ٥ وحدات من البقول والمكسرات والبدور أسبوعياً
تناول من ٢ الى ٣ وحدات من الألبان ومنتجاتها يومياً
تناول من ٢ الى ٣ وحدات من الدهون الصحية مثل زيت الزيتون والزيت الحار
تناول ٦ وحدات من اللحوم منزوعة الجلد والدهن ومن الأسماك
المصدر: الأسبوع/الوسط
